干しイモ日本一の町、ひたちなか市です。

今年も、干しイモの季節になりました。

今年は、とても寒くて、雨も降らず、カラカラなので、干しイモには、最高の年かもしれません。ヽ(´▽`)ﾉ


しんしん農園でも、干しイモを作りたいのですが、、、

加工品は、保健所の届け出が必要なのですよね。。。(´;ω;`)


なかなかそこをクリアするのが、非農家、新規就農の難しさです。
設備投資がかなりかかります。。。

でも、しんしん農園でも、甘くて美味しいイモは出来るのですぉ！ヽ(〃∀〃)ﾉ
自分で、食べる分くらいは、作りたいですよ(*'▽'*)ﾉ

早く野菜でお金を稼いで、干しイモをしたいですね～～～ヽ(´▽`)ﾉ

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農業
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