こんばんは。

昨日は、以前、ブログにも書いていた、ウコンパウダーを初出荷しました。


ウコン 表

6次産業化ということで、焼き芋はしていましたが、加工したものを直売所で、販売するのは、初めて出荷です!ヽ(・∀・)ノ

加工物は、いろいろと約束があり、なかなか販売が難しいのですよ(」゚Д゚)」

袋の裏には、食品表示をしないといけないですよね。(ΦдΦ)

それが、また、いろいろと細かくて。。。
まぁ、粉、パウダー関係は、一番簡単ですが。。。。゚(●'ω'o)゚。

ウコン 裏

ちなみに、こんな感じで、パウダー、粉にしました。

これが機械。

製粉機ですね。ミルサーとも言うらしい。。。∑(゚Д゚ノ)ノ


DSC04152.jpg


DSC04155.jpg

ウコンを入れるとこんな感じ。

DSC04159.jpg

ガーとスイッチを入れて、粉にします。
最初ちょっと、ミル容器がズレやすいようなので、ちょっと直しました。


こんな感じで、初めて、パウダー作りました。
思ったより、量作れなくて、かなり手間がかかりますね。。。
だから、加工品は高いのですね。
うーむ (゚∀゚)