こんばんは。

今日、しんしん農園で作った、京イモタケノコイモを食べたのですが、特に、子イモは、異常なくらいあくが強く、最悪でした。。。

しんしん農園では、京イモは、あくが強く合わないようです。

やはり、適地適作ですよ。

エビイモ八つ頭などはおいしいので、残念です。

やっぱり、その地域にあった野菜を作りましょう~(´・д・`)ゞ